El pasado 8 de mayo de 2015 el Embajador Guillermo Azrak participó, junto a los titulares de las Embajadas de Brasil, Cuba y Venezuela en Sofia, en la Conferencia Internacional titulada "América Latina y el Caribe en el mundo global", organizada por la Universidad Neofit Rilski, prestigioso centro de educación de la ciudad búlgara de Blagoevgrad.

Ante una audiencia conformada básicamente por estudiantes de los últimos dos años de la carrera de Relaciones Internacionales de la Universidad, entre otros temas de actualidad se hizo especial mención a los organismos tanto a nivel político como económico conformados en la región latinoamericana y caribeña, brindando una breve síntesis de la Declaración Política de Belén de la III Cumbre del CELAC, celebrada a fines de enero de este año 2015 en Costa Rica.